「菓子」とは、元々「果物」の事を指す言葉であったが
後に食事以外の全ての間食を意味するように変化しました。
さらに、果物以外の菓子が主流を占めるようになると
それと区別するために、果物の菓子には「水」を付けて
「水菓子」と呼ばれるようになりました。
しかし、果物は「水菓子」という語を用いなくても「果物」
で済むため、水菓子という語を知らない人は、そのイメージ
から、水分の多い菓子の事と思うようになり、近年では
「水ようかん」「みつまめ」「ゼリー」「プリン」等を
水菓子と呼ぶようになって来ています。